Cá bỗng - có thể bạn chưa biết

Cá bỗng có hàm lượng khoáng chất, vitamin và protein phong phú, ít chất béo, giàu omega-3, tốt cho tim mạch, hệ tiêu hóa và não bộ. Không chỉ là món ăn ngon, thường xuyên ăn cá bỗng còn giúp giảm nồng độ cholesterol trong máu, tăng cường hệ miễn dịch. Trong bữa cơm gia đình hay những dịp lễ, Tết của đồng bào dân tộc Tày ở Tuyên Quang thường không thể thiếu những món ăn chế biến từ cá bỗng.